1 青椒洗净去蒂切好备用,茄子去皮切条备用,芋头去皮切片备用。
2 将切好的芋头放到烧开的水中煮5-8分钟煮熟捞出沥干水分备用
3 热锅放油,先将青椒放进翻炒,炒至变软放进茄子和煮好的芋头放进去翻炒,加入,生抽、糖、继续翻炒,加入适量的水盖盖闷一会。
上传你做的青椒茄子炒芋头