微波炉红糖酥

10 人做过这道菜
烤箱还没到,总寻思着用微波炉整出点花样来,终于算是小成功了一次,用料少,方法超级简单方便!
这款红糖酥热着的时候中间酥酥甜甜的很好吃,不过冷了就不知道啥情况了(・ω・)ノ

用料  

低筋面粉 100g
植物油 20g
红糖 15g
40g

微波炉红糖酥的做法  

  1. 将低粉筛过放入容器中

  2. 将油与低粉混合,用手搓成粗粉状

  3. 加水到粗粉混合物中和匀,揉成面团

  4. 将面团分成四个大小差不多的小剂子,压成小圆饼状(有耐心的话,分五六份都可以,理论上应该是越多分越好吃。。)

  5. 取一小撮红糖放在一片小面饼中心,用勺子压一压,放上另一片面饼;再取一小撮红糖压在面饼上,像这样把面饼夹着红糖叠起来

  6. 叠好的面饼放在一张保鲜膜上压一压,然后用保鲜膜将面饼拢成一个团

  7. 将团子放在盘子上,微波炉里两分钟

小贴士

红糖很容易破面而出,所以小面饼不宜压太薄,并且一定要将红糖完全包住

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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