柠檬虾
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人做过这道菜
NN小吃货
这样做 虾会比较嫩，且有柠檬的香味
酸辣可口~~
但是要求虾要新鲜
酸辣可口~~
但是要求虾要新鲜
用料
柠檬虾的做法
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虾洗净，去虾线。
不过我比较懒，这次没有去 -
柠檬切半只，半只里面再切3-4薄片，剩下的小半只留来挤汁。辣椒切丁，姜切片
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油锅坐热，（少许油就可以了）。下姜片
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稍微爆一会后，入基围虾。翻炒
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待虾稍微有一点点变色，下柠檬片，并把剩下的小半只柠檬汁挤进去。
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翻炒，下辣椒丁。
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然后依次入糖，蒸鱼酱油，少许盐。
翻炒到虾变色即可出锅~~
小贴士
不喜欢吃酸的人 柠檬最好不要下太多
一定要用蒸鱼酱油，别的代替效果不好。
一定要用蒸鱼酱油，别的代替效果不好。
