米饭饼（美善品版）

将450克酒酿和50克水放入主锅 。

以 20 秒/速度 10混合成酒酿汁。

加入20克白砂糖。

加入4克干酵母粉。

加入250克粘米粉

以20 秒/速度 6混合。

混合好的状态。

倒入碗中，盖上保鲜膜静置约1小时至起泡。

1小时后已经起泡了。

取一个不粘锅小火加热，不用放油。用勺子勺入面糊。

一锅放了4个。

盖上锅盖，小火加热约5分钟左右，

铲子轻轻一铲就起来，一点都不粘。

底部金黄色。出锅。

按照步骤做完所有米饭饼，

摆入盘中。

满满的一大盆。

样子有点象铜罗烧。

表面金黄。

里面有气孔。

软糯的口感。

适合老人孩子。

凉了也不发硬。