营养美味😋🥬青菜瘦肉粥
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人做过这道菜
爱美食的小青豆
感冒发烧没食欲，来一碗咸味的青菜瘦肉粥，既能补充营养又美味
用料
营养美味😋🥬青菜瘦肉粥的做法
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- 压力电饭煲里放米和水，选“煮粥”模式，定好计时器煮10分钟
- 同时完成步骤2-5 -
- 青菜洗净
- 锅里滴点油、放水，烧开，撒点盐
👉滴油和撒盐是为了让焯水后的青菜保持色泽
- 青菜倒入开水中，几秒后捞起过冷水
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青菜切碎备用
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- 纯瘦肉切丁，洗净，沥水
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- 肉丁倒入锅中➕料酒、盐翻炒至焦黄色
- 倒入适量生抽增色增鲜
- 撒盐
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- 直接打开电饭煲盖子，将炒好的肉丁倒入白粥中，搅拌均匀
- 盖上盖子，一会儿压力锅就开始升压熬煮了 -
“煮粥”模式完成后，打开锅盖倒入🥬，选择“收汁”模式2分钟，千万不要盖上锅盖，不然青菜会变黄烂
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尽情享用吧😄
