千层糕
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人做过这道菜
安安姑娘-
心血来潮买了两盒大盒的马蹄粉，看了教程太麻烦了，就一直没动过 。这几天发现快要过期了，赶紧动起来。第一次做，幸运的是出品都是稳定成功的。
后面第二次做的时候，举一反三了。收获几个口味。
记录一下自己的心得，非详细菜谱，建议找其他作者更认真详细的步骤学习。我这个仅作为个人经验贴留存，日后我还要做就回来看自己的“笔记”。
后面第二次做的时候，举一反三了。收获几个口味。
记录一下自己的心得，非详细菜谱，建议找其他作者更认真详细的步骤学习。我这个仅作为个人经验贴留存，日后我还要做就回来看自己的“笔记”。
用料
千层糕的做法
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黄浆
1、300克水+2条红糖片煮开
2、200克水+125克粉搅拌均匀
3、以上两个趁热快速混合，过滤，生熟浆完成。
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白浆
1罐（400毫升）椰浆+一瓶牛奶200毫升左右+125克粉+60克炼奶搅拌均匀，过滤好。
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蒸锅水开了开始蒸，最底下一层倒入黄浆，蒸两三分钟，加入白浆蒸两三分钟，依次循环；最后一层也用黄浆，要蒸十分钟左右。
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晾凉成型了再切。
