猪脚筋排骨焖香菇

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好久没吃猪脚筋啦,以前经常在华润超市买猪脚筋的,想想也有三四年没到华润超市了哦。 人就是有习惯性,一旦喜欢那,就往那里跑;一旦远离,就再也对那没趣啦。 现在啊,和夫君喜欢逛家乐福,所以啊,在家乐福看到有猪脚筋,立即买下,看看标价,这价格也涨了不少呀。

用料  

猪脚筋排骨焖香菇的做法  

  1. 食材:猪脚筋、肋排和干货香菇。

    猪脚筋排骨焖香菇的做法 步骤1
  2. 热油锅。

    猪脚筋排骨焖香菇的做法 步骤2
  3. 爆香泡发择洗干净好的切丝香菇。

    猪脚筋排骨焖香菇的做法 步骤3
  4. 铲起,待用。

    猪脚筋排骨焖香菇的做法 步骤4
  5. 原锅放入猪脚筋。

    猪脚筋排骨焖香菇的做法 步骤5
  6. 煸炒至猪脚筋软身,铲起,待用。

    猪脚筋排骨焖香菇的做法 步骤6
  7. 原锅放入适量的橄榄油,爆香蒜头。

    猪脚筋排骨焖香菇的做法 步骤7
  8. 放入腌制好的肋排。

    猪脚筋排骨焖香菇的做法 步骤8
  9. 将猪脚筋回锅。

    猪脚筋排骨焖香菇的做法 步骤9
  10. 倒入芡汁(蚝油、生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉、清水)。

    猪脚筋排骨焖香菇的做法 步骤10
  11. 盖锅盖,焖煮至收汁,铲起盛入砂锅中即可。

    猪脚筋排骨焖香菇的做法 步骤11

小贴士

猪脚筋富含胶原蛋白,多吃可养颜哦。

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