蜂蜜脆底小面包

厨师机揉面，加入除了黄油和脆底材料外的材料。一开始很黏。

等到底部基本没有面糊后加入黄油打出薄膜

烤箱38°，发酵至两倍大

均分六分，醒面15分钟

整形，取一个面团擀长，再卷起来

圈起来后从中间切一刀

脆底准备！一比一的蜂蜜和水，一比一的芝麻和白砂糖，玉米油在模具底部一薄层（我没有方形模具，凑合着吧）

请不要心疼油！真的是一薄层而不是润了一下模具

沾一下蜂蜜水沾一下芝麻糖，放入模具

模具用的八寸蛋糕模具，摆12个刚好

发酵至两倍大

烤箱180度，放下层，前10分钟盖锡纸，后10分钟取下锡纸上色（一共烤20分钟）上色请根据各个烤箱脾气来

倒扣晾凉