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香爆鱿鱼卷

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nqct的厨房  nqct
鱿鱼卷起来！配上红干辣椒与绿葱花，还有八角的渲染！绝！

用料  

鱿鱼 一条
香料 八角2朵
干红辣椒 4个
小葱花 适量
盐 适量
鸡精 适量

香爆鱿鱼卷的做法  

  1. 鱿鱼准备好

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤1

  2. 去掉内脏与触角，清洗干净

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤2

  3. 切片

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤3

  4. 划出方纹，这样炒出来是卷的

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤4

  5. 买的这种葱

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤5

  6. 葱花备好

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤6

  7. 香料备好

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤7

  8. 干辣椒与八角洗干净

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤8

  9. 切碎备用

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤9

  10. 锅中猪油烧化，油热后加入干辣椒、八角爆香

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤10

  11. 再加入鱿鱼片

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤11

  12. 翻炒

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤12

  13. 逐渐变色

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤13

  14. 翻炒10分钟左右，呈上面的颜色，即可加入适量盐与鸡精，继续翻炒5分钟

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤14

  15. 然后加入葱花，翻炒1分钟，关火

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤15

  16. 色泽诱人

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤16

  17. 肉质嫩而不柴

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤17

  18. 起锅装盘

    香爆鱿鱼卷的做法 步骤18

上传你做的香爆鱿鱼卷

 
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该菜谱发布于 2024-05-03 19:57:12
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