小炒菜---雪菜四季豆和鸡蛋の遇见

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简单到不能再简单的一个小炒,但是我自己真心爱~\(≧▽≦)/~。。。入味得不得了,洗、切、炒再加煮面(炒完没洗锅直接煮面吃(╯▽╰),是不是好懒呀)20分钟完事,多么适合快乐的单身汉丫,咔咔咔~~~

用料  

小炒菜---雪菜四季豆和鸡蛋の遇见的做法  

  1. 打蛋、切菜。为了煮起来快速又入味,我把四季豆切成了小丁,实践证明十分明智。。。其实也是哪个菜谱里看来滴,嘿嘿。。。

  2. 个人习惯,先把鸡蛋煎好,并且在煎蛋时用筷子快速搅动打散,盛起待用。

  3. 重起油锅先放四季豆,翻炒几下后再放雪菜,加入适量水以及炒好的鸡蛋。

  4. 闷大概1分钟左右,翻炒后放少许味精。

小贴士

因为雪菜本身就有咸度,所以盐就免啦~~所以就更方便啦~~~当然出锅前还是要尝尝菜的咸淡滴,因为雪菜的咸度也是各有不同滴哟~~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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