炒莜面

7.8 综合评分
71 人做过这道菜
下午回来的路上看到有卖莜面的,买了1块钱的,晚饭就是炒莜面,还真香,明天多买点儿,可以冻起来,多会儿想吃多会儿一炒,省事儿

用料  

莜面条
鸡蛋
蒜台
胡萝卜

炒莜面的做法  

  1. 蒜台、胡萝卜切丁

  2. 鸡蛋炒散,放蒜台、胡萝卜翻炒,放盐

  3. 面条是熟的,最后放锅里翻炒均匀。

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该菜谱发布于 2012-12-03 15:55:30
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炒莜面的答疑

  • 勤快的懒虫  2018-03-22  
    0
    我把和好的面搓成鱼鱼下水煮,都成浆糊了,怎么回事呢,非得蒸熟了才可以吗
  • 下厨房用户_e5vf  2019-08-31  
    0
    莜面怎么和面?需要加白面吗?

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