红烧排骨

5 人做过这道菜
有同事过来,做了红烧排骨,炒白菜,吃的馒头,多实惠的饭啊。

用料  

猪小排 500g
冰糖
葱姜蒜
生抽
八角
料酒

红烧排骨的做法  

  1. 排骨洗净,剁成小块。清水下锅焯至开锅捞出。

  2. 炒锅放油,放冰糖融化,放排骨炒糖色

  3. 放八角、葱姜蒜翻炒,放料酒,生抽,盐,放开水没过排骨就好,大火烧开,小火炖半小时收汁即可。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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