菌菇卷

2 人做过这道菜
少即是多
质朴更美味

用料  

菌菇卷的做法  

  1. 选择粗壮的杏鲍菇,侧面切薄片

  2. 金针菇分成小绺,把其中一绺放在杏鲍菇上,杏鲍菇卷起来,用牙签固定

  3. 依次做完所有的菌菇卷

  4. 香菇切十字花刀

  5. 平底锅放少量橄榄油,小火把所有菌菇煎熟

  6. 装盘即可

小贴士

1.杏鲍菇能切多薄就切多薄,不然很难卷起来

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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菌菇卷的答疑

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