炒茄子

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做法非常简单,但是非常美味!!!做过最完美的茄子!

用料  

一小勺
十三香 一小勺
比平时的菜多一点儿
味精 一点点
一瓣
青椒 一根
辣椒粉 一小勺
酱油 适量

炒茄子的做法  

  1. 把茄子,蒜,青椒切好,放在旁边待用

  2. 油烧热,放蒜和青椒,爆香后放茄子

  3. 翻炒一会儿,马上放盐,再炒

  4. 待到没油很干的时候放酱油,再依次放入十三香,辣椒粉,喜欢吃辣的可以放多点。

  5. 放一点清水,烧开,就可以出锅啦!

 

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炒茄子的答疑

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