最简单的蛋挞

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简介

做法是买烤箱的时候小贝烘焙给的。
这也是我高二开始玩烘焙的第一样作品,还记得那时满满的成就感啊~

用料  

鲜奶油 210g
牛奶 165g
砂糖 25g
吉士粉 15g
蛋黄 4个

最简单的蛋挞的做法  

  1. 将鲜奶油、牛奶砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉。

  2. 加入蛋黄,搅拌均匀。

  3. 把吉士粉过筛,加入到前面的液体中,搅匀。

  4. 将制成的蛋挞水倒入挞皮中。

  5. 入炉,烤箱预热250度,上下火烤,约20分钟。

小贴士

很简单的做法,但是做出来很好吃,完全不输给KFC哦~自己做卫生又健康,多好~
我比较懒,从没自己做过挞皮,都是买现成的(*^__^*)

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