南瓜小饼

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无论是南瓜的颜色还是它香甜的味道,都深深吸引着我,只是平时只会把南瓜蒸来吃,熬粥吃,尝试做了一次南瓜小饼,很成功噢~

用料  

南瓜 半只大南瓜
糯米粉 和南瓜的量一样多
红豆馅 适量
清水 少许

南瓜小饼的做法  

  1. 大南瓜切半只,去皮,上锅蒸熟了,用勺子压成泥

  2. 加入和南瓜一样多的糯米粉,揉成面团,如太干可适量加少许清水。

  3. 把南瓜面团分成多个小剂子,揉圆压扁,包如红豆馅儿再揉圆,用牙签做出花纹~我老公说我做的花纹不像南瓜,像橘子

    南瓜小饼的做法 步骤3
  4. 把做好的小南瓜放在笼屉上,再用一点点面团做好南瓜蒂,大火开锅

    南瓜小饼的做法 步骤4
  5. 上锅蒸,水开后再转中火蒸15分钟即可

    南瓜小饼的做法 步骤5
  6. 出锅以后就不像橘子像南瓜了吧~

    南瓜小饼的做法 步骤6
 

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