大南瓜切半只,去皮,上锅蒸熟了,用勺子压成泥
加入和南瓜一样多的糯米粉,揉成面团,如太干可适量加少许清水。
把南瓜面团分成多个小剂子,揉圆压扁,包如红豆馅儿再揉圆,用牙签做出花纹~我老公说我做的花纹不像南瓜,像橘子
把做好的小南瓜放在笼屉上,再用一点点面团做好南瓜蒂,大火开锅
上锅蒸,水开后再转中火蒸15分钟即可
出锅以后就不像橘子像南瓜了吧~
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