莲藕胡萝卜猪蹄汤

简介

冬天最喜欢汤汤水水,不是老火汤,但味道还是很不错的。
莲藕、胡萝卜下汤,汤头很甜,配上猪蹄的Q劲,补水补胶原蛋白哇

用料  

莲藕胡萝卜猪蹄汤的做法  

  1. 胡萝卜、莲藕切块,和猪蹄等大或略小即可

  2. 猪蹄焯一下,冷水下猪蹄。可放姜片或少许料酒去腥。

  3. 猪蹄焯好后就和事前切好的胡萝卜、莲藕一块放入高压锅中,水没过食材即可。放入料酒和姜片,选“炖汤”一档

  4. 汤炖好后再放适当的盐。

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