咸蛋青菜钵

8
人做过这道菜

简介

在国内的时候,和妈妈一起在张福记吃到过,我很喜欢,妈妈就经常买了菜薹做给我。现在一个人在国外,自己试着做,熟悉的味道。

用料  

菜薹或上海青
咸鸭蛋
枸杞
植物油

咸蛋青菜钵的做法  

  1. 菜薹或者上海青(青菜、油菜)切成大概一平方的碎块

  2. 咸鸭蛋剥皮,切碎或捣碎

  3. 热锅,倒入一点点油,放入咸鸭蛋碎慢慢翻炒出香味

  4. 倒入青菜碎,翻炒几下,加入一碗水

  5. 转中火煮一会儿,等汤变浓,丢进去几颗枸杞就好啦。不需要放盐就有味道。

咸蛋青菜钵的留言

关于咸蛋青菜钵的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 9 个作品

 
该菜谱创建于
199 收藏