红豆年糕

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用料  

糯米粉 250克
看个人喜好
热水 150克
冷水 50克
红豆

红豆年糕的做法  

  1. 红豆提前泡一夜

  2. 红豆煮一个小时

  3. 红豆盛出来,加一点糖,然后弄碎

  4. 准备250克糯米粉, 然后倒到一个大碗里

  5. 准备糖,加热水,糖化开之后加凉水

  6. 谁分几次倒入糯米粉里, 每次倒完之后搅拌,水够了之后开始和面

  7. 面和好后放到一旁备用

  8. 准备好盘子,在上面刷上一层油

  9. 从面团上撕下一块糯米,然后准备一勺糯米,把红豆和糯米揉到一起,好了之后放到盘子上

  10. 都弄好之后蒸12分钟

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