手撕杏鲍菇炒肉丝

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(77 份)
好极了
47
挺好
21
一般
2

简介

我快变成杏鲍菇的脑残粉了 杏鲍菇怎么做都好吃 大肥肉的口感!!

用料  

手撕杏鲍菇炒肉丝的做法  

  1. 杏鲍菇拦腰斩成三断 再像劈柴火一样劈成片状 用手顺着纹路撕成一条条的丝状

  2. 瘦肉切成丝用淀粉和料酒抓一下备用 然后两种辣椒都切成丝 蒜拍碎

  3. 起锅下油 油热后炒肉丝 断生后盛出备用

  4. 再倒些油 热后爆蒜 蒜香出来后放辣椒丝进去炒 稍断生后放入杏鲍菇丝翻炒 最后倒入炒好的肉丝 加少许蚝油和盐调味即可

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