浓香汤圆

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用料  

豆浆 400ML
糯米粉 200克
黑芝麻 80克
五仁 50克
20克
黄油 20克
牛奶 200ML

浓香汤圆的做法  

  1. 汤圆自己会做了,今后还用得着去超市买冷冻的吗?

    浓香汤圆的做法 步骤1
  2. 糯米粉加水,一边加一边揉,千万别加多了,能把糯米粉揉成团就可以

    浓香汤圆的做法 步骤2
  3. 黄油隔水融化

    浓香汤圆的做法 步骤3
  4. 黑芝麻炒熟用粉碎机磨成末,熟果仁可选任意腰果、杏仁、核桃、花生等装入塑料袋敲碎(不用非常碎),加糖一起倒入融化的黄油中搅拌均匀。

    浓香汤圆的做法 步骤4
  5. 揉好的糯米粉分成大小合适的剂子,用手压扁调入芝麻馅封口

    浓香汤圆的做法 步骤5
  6. 双手把面团揉成球(喂!你洗手没有哇?)绿色的汤圆是加了抹茶粉。蜀黍觉得加可可粉再调个果酱陷做个巧克力味道的汤圆应该也不错,下回试试看。

    浓香汤圆的做法 步骤6
  7. 秘诀来喽!我们煮汤圆的汤不是清水而是用的豆奶,200ML牛奶兑400ML豆浆,加适量糖烧开。

    浓香汤圆的做法 步骤7
  8. 汤圆下锅煮,盖锅盖三五分钟吧

    浓香汤圆的做法 步骤8
  9. 煮到汤圆全部都浮起来就熟啦

    浓香汤圆的做法 步骤9
  10. 非常香醇浓郁的汤圆,蜀黍保证你吃一口永远都忘不掉这样的甜美滋味。这就是我的优乐美好么。一起来转圈圈。。。。

    浓香汤圆的做法 步骤10
  11. 换一种方式来煮,就会拥有完全不同的口感。赶紧来试试看。

    浓香汤圆的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2012-12-02 21:26:19
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浓香汤圆的答疑

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