咖喱鸡丁意面

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简介

做法是天下美食网上的,ID号是CANDEY。
没有盗别人做法的意思,只是觉得这个做法很简单,拿来分享一下~
一个人吃的时候很快捷。

用料  

鸡腿
青椒
牛奶
咖喱粉(咖喱块)

咖喱鸡丁意面的做法  

  1. 鸡腿去骨去皮,切成小丁。青椒洗净,切成两厘米长1厘米宽的小块。

  2. 烧开水,放入意大利面,加点盐,先煮面。煮8-10分钟,尝尝软硬适合自己了,就捞出来浸入冷开水中。

  3. 坐油锅,热锅凉油,放入鸡块翻炒断生后,加入青椒块,加入咖喱粉(咖喱块),一起翻炒均匀后,倒入牛奶稍没过食材即可,烧开后转小火慢慢熬煮成浓稠,调入盐即可。

  4. 将意大利面捞入碗中,浇上酱汁,拌匀就可以吃了。

小贴士

我懒,没用鸡腿,直接用鸡胸肉。所以嘛,鸡腿肉可以根据自己的喜好替换成别的东西。
有时咖喱本身味道就很够,不需要放盐。自己尝尝再决定要不要放盐。

咖喱鸡丁意面的留言

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