爆炒石斑鱼肚

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用料  

石斑鱼肚 1盒
姜粉 1勺
料酒 3勺

爆炒石斑鱼肚的做法  

  1. 洋葱小半个,蒜几片,一盒石斑鱼肚

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤1
  2. 青椒红椒蒜叶葱

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤2
  3. 锅热油,油冒烟时,下鱼肚和蒜爆炒

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤3
  4. 炒至变色加入洋葱,炒出香味,加白糖少许,姜粉,酱油少许,料酒,再炒一会,加少许热水。

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤4
  5. 烧开后加青椒,红椒,少许盐,喜辣的朋友可以加辣椒

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤5
  6. 加入蒜叶再炒一会儿,起锅前加葱段,就可以了

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤6
  7. 金针菇过水焯铺底,做装饰,按自己的喜好来

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤7
  8. 菜和菇也是过水焯就好,按自己的喜欢配搭。

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤8

小贴士

爆炒
 
该菜谱发布于 2024-03-28 12:47:02
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