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麻辣脆豆腐干
麻辣脆豆腐干
2
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床和厨房0
近期大火的麻辣豆腐干,给大家提供一下做法。有问题请留言,我一一作答。
用料
豆腐
400克
辣椒粉(二细)
60克
盐
5克
孜然粉
3克
大蒜粉
2克
小茴香粉
2克
花椒粉
2克
红油100克
100克
跃味粉
6克
黄豆花生粉
15克
麻辣脆豆腐干的做法
老豆腐切厚度约1.5厘米片
切成5厘米边长三角形
控干水分,在热油中炸至微黄。等待复炸
复炸豆腐干至焦黄捞出备用。
酱料调好后拌匀即可出餐
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的麻辣脆豆腐干
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该菜谱发布于 2024-03-26 16:36:28
2502 收藏
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麻辣脆豆腐干的答疑
下厨房用户_t683f
04-02
1
赞
为啥炸出来吃着可油腻
作者回复
04-03
没有炸透,炸透以后油就不会存留那么多
下厨房用户_j1wyc
昨天 15:14
0
赞
跃味粉是什么
作者回复
昨天 19:49
你好,是咱们自己做的料粉,可以来我主页找我
s(e1)even。
05-02
0
赞
这种炸出来里面是脆的还是软的啊?
作者回复
05-02
外面脆。有需要可以来我主页
手机用户9308_x643
04-28
0
赞
怎么学习
作者回复
04-28
可以来我主页找我
以上留言由作者回复后显示
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