面筋酿肉白菜汤

5 人做过这道菜
白菜的季节吃大白菜~~~天气越来越冷啦,热乎乎的白菜汤暖身暖胃暖人心~~~~

用料  

面筋酿肉白菜汤的做法  

  1. 和肉馅--将鸡蛋搅拌均匀,倒入适量的各种调料和葱末和芋头碎搅拌上劲

  2. 用筷子将油面筋捅开,旋转筷子将油面筋内部掏空 ,将掏空的油面筋塞入肉馅 ,全部塞好后放一旁备用

  3. 将白菜从中间切开,取有叶子的上半部分洗净,竖着切宽丝

  4. 粉丝洗净

  5. 锅中放适量水加热放姜末,开锅后下入面筋,盖盖转小火焖制约15分钟。然后下白菜和粉丝,放少许盐和鸡精即可

小贴士

白菜的清新、面筋的软糯、肉的咸香....

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
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面筋酿肉白菜汤的答疑

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