简单做贝果 （P人做成了烤馒头）

酵母4g 普通面粉180g
加入温水250g
搅拌均匀至无面粉颗粒
盖盖发酵3小时
3小时后面糊应该会有很多泡泡
说明第一步成功🏅️

第二步：
在发酵好的面粉中加入干粉270g（全麦面粉或普通面粉都可以）
加入糖30g
搅拌成面絮
然后揉面，揉搓成团
揉个几分钟，揉至光面
盖盖松弛15分钟

然后分几个小剂子，擀成牛舌状，这时候就可以发挥创造力，想加什么馅料就可以加进去卷成甜甜圈的样子，整完形后松弛15分钟

开始煮贝果
1500ml水里加入10g糖，水煮开后下贝果，正反两面各烫30秒，烫完捞出沥干水份

空气炸锅180度18分钟
美味出炉咯