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肉沫蚕豆汤

2 人做过这道菜
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天使在歌唱的厨房  天使在歌唱
哈哈，简单易做。喜欢吃素，但又有一点点肉提味儿。。。

用料  

猪肉（肥、瘦比例：2）
蚕豆
蒜头
香葱或青蒜
姜

肉沫蚕豆汤的做法  

  1. 猪肉（不带皮）切成碎沫

  2. 姜、蒜头、香葱或青蒜切沫

  3. 锅里放油，放入姜、蒜头略煽香

  4. 加入肉沫，略翻炒

  5. 加入凉开水，大火烧开

  6. 加入蚕豆，中火煮沸。如果喜欢吃烂些的蚕豆，就用小火多煮会，这样蚕豆就绵软啦！

  7. 加入适量盐、鸡精。我还放了一些自己炸的猪油，这样更香。
    装盘时放入香葱或者青蒜沫。

小贴士

哈哈，用这套程序煮过各种汤了
将蚕豆换成平菇，金针菇（以及其它各种菇）

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的肉沫蚕豆汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-12-02 11:52:25
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肉沫蚕豆汤的答疑

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