南瓜鲜虾沙拉

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简介

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效.南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死.#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#

用料  

鲜虾 5只
南瓜 100克
芹菜 30克
黑水榄 一颗
圣女果 一只
蛋黄酱 一大勺

南瓜鲜虾沙拉的做法  

  1. 将鲜虾挑除泥肠.下入水锅中煮熟.黑水榄.圣女果切圈.芹菜切段飞水待用.

  2. 南瓜放入微波炉中加热至熟.取皮.将南瓜肉芹菜加入蛋黄酱调拌均匀.

  3. 放入盘中.摆入鲜虾和黑水榄圣女果就0K了.

小贴士

还可以放其他的蔬菜如生菜都可以~

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