干锅肥牛

3 人做过这道菜
看快乐一点通学的,很好做也很好吃!

用料  

青椒 一个
红椒 一个
黄椒 一个
紫色洋葱 一个
黄色洋葱 一个
肥牛卷 一斤
白芝麻

干锅肥牛的做法  

  1. 青红黄椒还有紫色黄色洋葱均切丝

  2. 热锅下油,油不用太多,下肥牛卷煸炒,炒全熟后加料酒三勺,老抽一勺上色,蚝油三勺提鲜,生抽两勺提味

  3. 下切好的蔬菜翻炒,加鸡精一勺

  4. 在旁边的炉灶上放平底锅,锅热后,把炒菜锅里的菜和肥牛倒入焖2-3分钟

  5. 临出锅前下一小把白芝麻

    干锅肥牛的做法 步骤5

小贴士

1.不用加盐,因为生抽酱油和蚝油都很咸了
2.白芝麻一定要在出锅前最后三十秒再放哦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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