蔬菜牛肉辣汤

0
人做过这道菜

简介

冬日一个人的吃食,辣辣的暖和,健康。

用料  

0.5L左右,锅的1/4以下
辣酱 个人口味
金针菇 适量
生菜 适量
豆腐 适量
香菇 适量
花菜 适量
牛肉(火锅用牛肉卷) 适量
适量
你的喜好 适量

蔬菜牛肉辣汤的做法  

  1. 准备好材料,如果一个人,种类很多的缘故,每样都建议少些,比如,豆腐我放的太多,吃到后来都有些死厌愁,4片左右正好。

  2. 盖上锅盖加热,不用到沸腾,就融进辣酱(建议过筛,若是没有,可以利用火锅的两把装备,漏勺在上汤勺在下,辣酱放在漏勺里,这样就不会把多余的东西都在汤里,什么,你这个也没有,那就直接融吧)。

  3. 沸腾后加入香菇,花菜,豆腐,盖上盖子先煮至沸腾,半勺盐。下面都保持中到小火。

  4. 尝尝味道,衡量自己的口味,再适量添盐。再加入金针菇,生菜,盖上盖子,沸腾。

  5. 加入牛肉(如果你不是懒惰的人,请不要看这个食谱),懒惰美好的超市冷冻装牛肉卷,5小卷左右,变色即关火,时间太长牛肉就不嫩了。

  6. 凑个吉祥的6数字,冬日圣品诞生。

小贴士

关于最重要的辣酱,我并没有研究,所以请用你一贯喜欢的辣酱来进行调味,我用的是茂德公,不知是不是放得太少,感觉并没有香味,只是辣味。
蔬菜的前后顺序,只是觉得前面的蔬菜需多炖会儿才好吃,所以产生的,如果你没什么讲究,也不是一定要注意。不过,不觉得酥软的花菜真的很美味吗。
整个过程最多20min,切得、洗得比较慢的话。所以一个人懒惰必备。
特别在意和长草之前秘密岚里小栗夫人用的那个担担面汤底,说不定很好吃也很好用。
明明过去的人生提起金针菇,只觉得好吃,现在会想到sho君(←O←
想太多)

#贤妻良母养成的瞎搞之路# by haya

蔬菜牛肉辣汤的留言

关于蔬菜牛肉辣汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
11 收藏

作者Haya的其他菜谱