松茸火腿炖鸡汤

简介

文化无国界,美食也亦如此。感恩节实际上是庆祝丰收和天赐与食物的节日。既然感恩节是个舶来的节日,那么庆祝方式里也就少不了中国风的元素啦。让我们在这样一个美好的节日里,满怀感恩的心情为家人奉上一桌可口的美食。让我们在美食中品尝到甜蜜,在分享中体味到感恩。

用料  

松茸
金华火腿

松茸火腿炖鸡汤的做法  

  1. 食材:家常鸡、金华火腿、干货松茸。

    松茸火腿炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 将松茸用洗净,用清水泡发。

    松茸火腿炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 将鸡择洗干净,和火腿灼烫一遍,再洗洗净。

    松茸火腿炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 重新放入锅中,一次性加入适量的清水,顺便将浸泡松茸时的水也倒入。

    松茸火腿炖鸡汤的做法 步骤4
  5. 大火煮滚。

    松茸火腿炖鸡汤的做法 步骤5
  6. 整锅倒入电炖锅中。

    松茸火腿炖鸡汤的做法 步骤6
  7. 盖锅盖。

    松茸火腿炖鸡汤的做法 步骤7
  8. 通电,选择快炖,三小时。

    松茸火腿炖鸡汤的做法 步骤8
  9. 时间到,断电。

    松茸火腿炖鸡汤的做法 步骤9
  10. 撇去汤面一层油,即可盛碗享用。

    松茸火腿炖鸡汤的做法 步骤10

小贴士

不要把浸泡松茸的水倒掉,可以用来煲汤,增加香味。

汤汁已经非常鲜美,原汁原味,无需再下任何调味料,如口味重的话,也可按照自己的口味酌量加点食盐。

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