香菇枸杞蒸鸡

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简介

同样的食物,怎么煮出不同风味,对于我,还是摸索阶段。给下厨换点新意,学会用不同的烹饪煮法,让单调的食物也吃出“生活味道”=^_^=  面对一整只鸡,对我来说真是个考验,咋煮呢-_-b ,果断上下厨房,学习下新煮法。温馨提醒:刚从市场宰杀的鸡,先放冰箱冻上半个到一小时,这样的鸡肉吃起来嫩。

用料  

香菇 10朵
姜片 半节
枸杞 少量 ,装饰用。
1只
生抽 5汤勺
蒸酒 2汤勺
花椒粉
胡椒粉
白糖 2汤勺

香菇枸杞蒸鸡的做法  

  1. 干香菇,急用就直接用热水泡。

    香菇枸杞蒸鸡的做法 步骤1
  2. 姜切片,葱花可以不用。

    香菇枸杞蒸鸡的做法 步骤2
  3. 切好鸡肉加入生抽、蒸酒、胡椒粉、花椒粉、姜片和白糖腌半个小时以上。

    香菇枸杞蒸鸡的做法 步骤3
  4. 摆盘,隔水蒸15分钟。

    香菇枸杞蒸鸡的做法 步骤4

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