蕃茄肉酱意大利面

简介

不失败的意大利面。好过乱七八糟的西餐馆。

用料  

意大利面 一束
蘑菇 4朵
洋葱 四分之一颗
蕃茄 一个
罗勒 可有可无
绞肉 一两
黑椒 少许
橄榄油 少许
两大匙
番茄酱 4大匙
芝士 一片

蕃茄肉酱意大利面的做法  

  1. 备料:蘑菇切片
           蕃茄去皮切块
           1/4颗洋葱切小细丁
           罗勒切末(那砣绿的就是)
           绞肉剁一下。

    蕃茄肉酱意大利面的做法 步骤1
  2. 起水锅。放两匙盐。一般的汤匙大小。

    蕃茄肉酱意大利面的做法 步骤2
  3. 水开了。下面。

    蕃茄肉酱意大利面的做法 步骤3
  4. 隔壁炒锅。炒绞肉到出油。我是不沾锅。我就不用放油了。用绞肉炒出来的油就够了。

    蕃茄肉酱意大利面的做法 步骤4
  5. 下洋葱。

    蕃茄肉酱意大利面的做法 步骤5
  6. 下蘑菇跟蕃茄。

    蕃茄肉酱意大利面的做法 步骤6
  7. 4匙番茄酱。

    蕃茄肉酱意大利面的做法 步骤7
  8. 从右边煮面的锅里舀点水到炒锅里。大概就是快盖过炒料又不要盖过那么多。

    蕃茄肉酱意大利面的做法 步骤8
  9. 炒料煮四分钟之后。
    (炒料大概两分钟。所以面已经煮了六分钟了。我的这种要七分钟熟。所以煮六分钟移到炒锅里来是刚好的。)
    把水锅里的面捞出来,放进炒锅里。

    蕃茄肉酱意大利面的做法 步骤9
  10. 汤快收干的时候。放一片cheese。跟罗勒。

    蕃茄肉酱意大利面的做法 步骤10
  11. 起锅。撒黑椒。

    蕃茄肉酱意大利面的做法 步骤11

蕃茄肉酱意大利面的留言

关于蕃茄肉酱意大利面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
135 收藏

作者T酱点点点的其他菜谱