#早餐•2024年5月12日# 按原方做的18个,软芙芙的,蛮好吃。 最后馅料缺了两个,用奥利奥饼干碎代替了,没想到也蛮好吃的。 原方每个约有100克,觉得大了一点,盘子一压成豆乳饼了,如果以后再做可以做50克或60克一个,会更可爱。
05-12
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按照食谱做了18个,每个面团61.5g。煮酱的时间太长了,还疑惑怎么这么稀,结果凉凉了之后有点像果冻质地,导致最后只有21g的馅料了。不过成品真的超级软,云朵包名不虚传!#晚餐•2024年4月20日#
04-20
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55克一个面团发得比我拳头还大,馅是自己用黄豆打的豆浆做的,可惜吃不出什么豆乳味。表面的奶粉裹了蛮多可奶味也吃不出。总之这个面包除了软其它豆味奶味都好淡,不过老公居然觉得还可以。不想吃太焦,150度9分钟没上色,又加了3分钟上火160下火1...
04-20
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确实很柔软,面包体和夹馅都减了十多克糖,对我这种不喜甜的很合适!夹馅没有加奶油奶酪也非常好吃更低脂,烫种配方应该写出来,我只有去其他配方里面找方子,个人觉得胚体不压更柔软些,总体很不错!
04-16
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