木耳烧白菜

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简介

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秋冬易得快手菜之一。口味可按自己喜好调整。

用料  

大白菜叶 4片
木耳 一把
生抽

木耳烧白菜的做法  

  1. 白菜叶洗净切块,梆儿的位置先用刀片一下再切,容易入味。

  2. 木耳提前泡发好,取一大把,去根洗净。

  3. 葱姜少许切末。

  4. 国内入油,加热到7成,下入葱姜爆香。再下入白菜和木耳大火翻炒。

  5. 白菜微见透明,淋入少许生抽,依口味加盐,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

喜欢辣的可以在炝锅时加入干辣椒和花椒粒。
喜欢酸的可以在加生抽时加醋。
喜欢甜的可以再加糖。
就酱!

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