元气早餐之法式厚蛋虾饼三明治

简介

爱吃又怕胖的mm怎么办呢?
答案就是要吃的少而精
既不能盲目魔鬼式节食,保证身体所需要的营养,满足对美食的欲望
又要控制热量的摄取

这样一份早餐,淀粉、蔬菜、鸡蛋、肉类、水果、咖啡、甜点都有了,一共只有300多大卡哦~

用料  

全麦吐司 1片
鸡蛋 1个
虾仁 40g
生菜 1片
牛奶 适量
黄油 7g
咖啡
苹果 2瓣

元气早餐之法式厚蛋虾饼三明治的做法  

  1. 虾仁洗净去虾线剁成泥,用刀把虾泥规整成一个长方形的虾饼(比吐司的一半略小一点),平底锅放2g黄油煎熟虾饼待用

  2. 鸡蛋打入平盘,放适量牛奶打散待用

  3. 吐司一切为二,把两片吐司的两面都沾上牛奶蛋液

  4. 平底锅放3g黄油溶化,把吐司煎至两面金黄微焦

  5. 平底锅再放入2g黄油溶化,把剩下的蛋液倒进去,迅速拿起平底锅倾斜,让蛋液都堆在锅的一边

  6. 底层的蛋液稍凝固就用铲子铲起,这样做出鲜嫩的厚蛋烧来,鸡蛋液没有大量的液体就可以关火,嫩一点才好吃

  7. 生菜洗净,放在一半吐司上,在放厚蛋烧,虾饼,最后再盖上一层吐司,就完成啦

  8. 切两瓣苹果,冲一杯咖啡加点牛奶,拿一颗巧克力,也可以搭配喜欢的果酱,开始一天的元气早餐吧

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