夜开花骨头煲

3
人做过这道菜

简介

夜开花什么的最爱了,夜开花炒腊肉更是一绝啊

用料  

筒子骨 4根(一人份足够)
夜开花 半根
些许
适量
鸡精 适量

夜开花骨头煲的做法  

  1. 筒子骨洗净,下锅用水焯一遍,然后重新换一锅清水

  2. 夜开花削皮后,切片待放

  3. 下锅炖筒子骨,大火烧开后转小火炖一个半小时,爱喝浓汤的话可以炖更久一点,当然有高压锅的话就更省力了

  4. 一个半小时后,把夜开花下锅继续炖20分钟,此时可以放适量盐

  5. 20分钟后,放入葱花和适量鸡精,最后起锅

小贴士

个人比较喜欢放葱花,因为会显的特别香。有些人特别喜欢吸猪骨髓,那就可以多放几根筒子骨啦。不过这东西要适量,胆固醇和脂肪含量比较高,不过我依旧喜欢= =

夜开花骨头煲的留言

关于夜开花骨头煲的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
30 收藏

作者拉塞曼的其他菜谱