素炒番薯叶

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不知道这菜的学名~我只知道这种菜是番薯长出来的嫩叶~味道有些清苦~但我挺喜欢吃有些苦味的菜~额~这算不算是怪癖~哈哈~
这菜纯属是凑数的~说来真羞愧啊~好没厨艺的我~%>_<%

用料  

番薯叶
蒜末
食用油
湿淀粉

素炒番薯叶的做法  

  1. 番薯叶摘除干净后清洗沥干水分~
    热锅下油下蒜末~放进番薯叶~偶尔翻炒以免糊锅~番薯叶差不多熟了再下盐再下湿淀粉勾芡~装盘完成~

 

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素炒番薯叶的答疑

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