黑椒牛肉意粉

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简介

青椒,牛肉,胡萝卜,都是用剩余食材做的(除了彩椒)搭配上我最爱的李锦记黑椒汁,很好吃的一款炒面。初次制作牛肉没有把握好,有点老了,作为厨房新手,还需要努力呀,这里虽然只有一盘但是其实是两人份。

用料  

彩椒 1/2个
胡萝卜丝 适量
牛肉丝 适量
洋葱 1/2个
意粉 适量
酱油 适量
黑椒汁 1大勺
1小勺

黑椒牛肉意粉的做法  

  1. 洋葱切丝,所有食材都切丝。

  2. 锅中入油先将牛肉快速大火翻炒一下盛出备用。

  3. 同一锅中倒入少量油放入洋葱炒至香味溢出再加入其他蔬菜。

  4. 加入适量酱油翻炒均匀,加入少量水小火将胡萝卜和彩椒闷软。

  5. 另起一锅将意粉煮熟。

  6. 最后倒入炒过的牛肉和煮熟的意粉,加入一大勺黑椒酱和一小勺糖快速翻炒均匀即可。

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