烤箱版韭菜蛋饼

简介

女生们多给老公做韭菜吃吧(我坏笑ing……)  
有强迫症的S必须保持蛋饼的完整性!!!但是呢我现在有木有电影里面那种把锅一甩蛋饼就翻面的技术……受到Fritta的影响就有了这一招啦!!
于是就有了这一款烤箱版本的韭菜蛋饼!!绝对不烂掉!!有木有很聪明

用料  

韭菜 适量
鸡蛋 3颗
盐巴味精 适量
淀粉 适量

烤箱版韭菜蛋饼的做法  

  1. 韭菜切烂,大碗打3个鸡蛋加盐鸡精,加入韭菜,再加入水淀粉(让蛋更嫩噢)再加入韭菜碎

  2. 平底锅入油烧热,倒入韭菜蛋液……摇晃锅使蛋液变成圆形。 中小火煎到下层凝固并且有点焦

  3. 用勺子帮忙转移到烤盘,放中层烤箱175度上火加热5分钟 。上层蛋液就这样完美的凝固了!!!有没有很聪明!!

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