玉子蛋料理

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简介

蛋,简单又困难。

如果你吃烦了白水煮蛋,不如试试这个。

我很喜欢。

用料  

鸡蛋 4-5个
白醋 30g
1kg
胡萝卜 2个
大头菜 2个
豆角 1把
豌豆 1把
蛋黄酱 1瓶
西红柿 1个

玉子蛋料理的做法  

  1. 胡萝卜、大头菜、豌豆、豆角切成2cm小方块。盐水煮沸,分别焯以上蔬菜,焯熟。

    玉子蛋料理的做法 步骤1
  2. 鸡蛋的话,水加白醋煮沸,再调成小火,煮三分钟捞出,自然干。

    玉子蛋料理的做法 步骤2
  3. 拿一圆形模具,置入一半的蔬菜小方块。

    玉子蛋料理的做法 步骤3
  4. 接下来是煮好的鸡蛋,蛋黄酱,再摆上两条西红柿即成。

    玉子蛋料理的做法 步骤4

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