香辣孜然烤兔腿

7.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(14 份)
好极了
7
挺好
7
一般
0
76
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简介

冬天啦!
吃烤肉啦!
拿着一只兔腿狂啃是多么豪迈的事啊
啃完了 摸摸肚子 擦擦嘴
你会觉得 生活还是很美好的嘛
什么烦恼 什么不愉快 统统都靠边
在有限的人生里哪有那么多精力留给负情绪
能大口吃肉的时候就放肆地吃吧
直到觉得
好饱好满足
然后重新精神饱满地出发

生活有时候就是这样
与其苦苦等待某个人出现 某种现实改变
还不如自己改变一下自己的生活态度
心向美好 生活就真的美好起来了

用料  

香辣孜然烤兔腿的做法  

  1. 兔腿洗净,正面用刀划几个口子,背面用叉子叉一些小孔(方便入味啊)

  2. 在图腿上抹上盐、孜然粉、辣椒粉、料酒然后放入保鲜袋入冰箱腌制一夜

  3. 隔天拿出来,稍微擦擦干,两面抹油,用锡纸包起来,放入预热好的烤箱190度30分钟

  4. 敞开锡纸将兔腿背面朝上再刷一点油烤15分钟

  5. 翻面,兔腿正面朝上撒上一点孜然粉和白芝麻继续烤5分钟

  6. 刷上一层稀释的蜂蜜水烤10分钟上色,好了,您就使劲啃吧

  7. 翻面,兔腿正面朝上撒上一点孜然粉和白芝麻继续烤5分钟

  8. 刷上一层稀释的蜂蜜水烤10分钟上色,好了,您就使劲啃吧

小贴士

烤的时候会出很多水,每次拿出来翻面的时候可以倒掉点哦,不然湿湿的就不好啦

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