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生炒孜然羊肉

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暖是春天的风的厨房  暖是春天的风
羊肉腌制过更嫩，但不腌制直接炒更能吃的羊肉的香，干干的香

用料  

羊腿肉 400克
洋葱 半个
香菜 一把
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
盐 适量

生炒孜然羊肉的做法  

  1. 羊腿肉，切两三毫米左右的片

    生炒孜然羊肉的做法 步骤1

  2. 准备材料

    生炒孜然羊肉的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，倒油略多一些

    生炒孜然羊肉的做法 步骤3

  4. 油热后下羊肉

    生炒孜然羊肉的做法 步骤4

  5. 翻炒，不停翻炒，期间羊肉可能会出水，没关系，继续煸炒

    生炒孜然羊肉的做法 步骤5

  6. 直到把羊肉的水分炒出去，炒干一些，锅中的油就会让羊肉变得焦香

    生炒孜然羊肉的做法 步骤6

  7. 加盐 下孜然粉辣椒粉

    生炒孜然羊肉的做法 步骤7

  8. 翻炒后加洋葱丝

    生炒孜然羊肉的做法 步骤8

  9. 最后加香菜和熟芝麻

    生炒孜然羊肉的做法 步骤9

  10. 这样炒出来的羊肉特别干香，一点儿也不老

    生炒孜然羊肉的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2024-02-23 22:45:39
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