酸菜排骨粉丝煲

简介

天气越来越冷了,大家是不是越来越不想起床了呢?话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊!

冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒!现在不管是在单位还是跟朋友聚餐,都喜欢
去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~
我现在也喜欢在家里做些这种菜,好吃又不麻烦,把所有东西放进去乱炖一下,美味就诞生啦~

今天做的是《酸菜排骨粉丝煲》,酸菜不止可以做酸菜鱼,还可以炖排骨用哦!喜欢吃土豆的
吃货们可以加点土豆,味道可好吃,最后还可以用底汤煎点米饭吃,总之用很多种吃法,大家
自己看着办吧!^^这道菜用的就是俺的小红锅哦,我的淘宝有售哈!

用料  

酸菜 一包
排骨 若干块
粉丝 一把
青菜 数片
辣椒 适量
半根
适量
温水

酸菜排骨粉丝煲的做法  

  1. 1)将买来的一包酸菜改刀切成小片。

    酸菜排骨粉丝煲的做法 步骤1
  2. 2)准备一小把粉丝,量自己掌握,喜欢的就多放点。

    酸菜排骨粉丝煲的做法 步骤2
  3. 3)青菜用清水洗净备用。

    酸菜排骨粉丝煲的做法 步骤3
  4. 4)准备一小碗的排骨,我的排骨是事先煮好的。

    酸菜排骨粉丝煲的做法 步骤4
  5. 5)葱和辣椒切段。

    酸菜排骨粉丝煲的做法 步骤5
  6. 6)在小锅中放入一勺油,热后先放入酸菜和葱、辣椒,大火翻炒,炒出香味。

    酸菜排骨粉丝煲的做法 步骤6
  7. 6)在小锅中放入一勺油,热后先放入酸菜和葱、辣椒,大火翻炒,炒出香味。
    7)闻到香味后加入温水,加到满小锅2/3的位置,等水煮开,加入粉丝。

    酸菜排骨粉丝煲的做法 步骤7
  8. 8)加入排骨拌匀。

    酸菜排骨粉丝煲的做法 步骤8
  9. 9)最后加入青菜,盖上锅盖,再次煮开后,加点盐即可出锅。

    酸菜排骨粉丝煲的做法 步骤9

小贴士

三尼小贴士:

1)我用的这些配菜大家可以根据自己的口味更换。

2)我用的排骨是事先煮好的,大家在做的时候也要先把排骨煮好再做。

3)酸菜本身有盐度,煮好的排骨也有盐度,所以做的时候盐要少放。

最后,祝大家好胃口哈!

酸菜排骨粉丝煲的留言

关于酸菜排骨粉丝煲的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 9 个作品

 
该菜谱创建于
581 收藏

作者Delicious33的其他菜谱