湘北腊肉炖腊豆腐

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家常菜 每日午餐

用料  

#腊肉 适量
青辣椒 6个
#腊豆腐 2块
生姜 适量
蒜泥 适量
小米椒 3个

湘北腊肉炖腊豆腐的做法  

  1. 青辣椒滚刀切断。

    湘北腊肉炖腊豆腐的做法 步骤1
  2. 生姜、小米椒、蒜头切好备用。

    湘北腊肉炖腊豆腐的做法 步骤2
  3. 腊豆腐切薄块。

    湘北腊肉炖腊豆腐的做法 步骤3
  4. 放油至锅内,油温升起来就可以放腊豆腐,翻炒至八分熟后加入腊肉继续爆炒,然后加入大蒜、小米椒和生姜,翻炒5分钟左右,然后加入青椒翻炒,随即加入开水炖煮,因为腊豆腐炖煮久一点更劲道Q弹,可以炖煮20分钟左右,然后出锅。

    湘北腊肉炖腊豆腐的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-02-21 11:41:16
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