土豆金沙

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简介

这是在电视节目上学来的,简单到爆!!!土豆放了胡椒粉吃起来有种在外面小吃烤土豆的感觉。配饭配面陪粉,当主食都灰常的好吃。喜欢吃辣的放点辣椒粉应该也很不错。

用料  

土豆金沙的做法  

  1. 土豆切丁,猪肉牛肉剁碎。(也可以在商场买免治的,主觉得这样的可能不新鲜,就自己买来剁,顺便甩掉蝴蝶袖,哇咔咔)

    土豆金沙的做法 步骤1
  2. 待猪肉牛肉煎出油后

    土豆金沙的做法 步骤2
  3. 放入黄酒(没有的料酒也行)

    土豆金沙的做法 步骤3
  4. 放入胡椒粉

    土豆金沙的做法 步骤4
  5. 放盐

    土豆金沙的做法 步骤5
  6. 土豆煎到两面金黄,放胡椒粉(放多点好,不然土豆没味道)

  7. 然后牛肉加土豆混合超均匀就可以了

    土豆金沙的做法 步骤7

小贴士

1.第三步不用放油是为了没那么油腻,猪肉本身也有油。(不是用不粘锅的就放少许吧,免得糊了,手脚要快哦。)
2.牛肉,猪肉的量一定要多,超过土豆的量,才有金莎的感觉(T-T我就是土豆太多了,不过我是减肥当主食的,嘻嘻很美味)
3.调料自己琢磨看材料的多少而定,怕土豆不够入味的可以在焖的时候撒点胡椒粉或者辣椒粉,黄酒也不用多主要是提鲜啦。
4,当主食的就不用那么咸了。要是做菜调料放多点,不然土豆会没什么味道。

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