孜然味噌酱黄豆

简介

大家都喜欢的下饭小菜

各种版本遍布江湖,调味各有千秋,任君选择

孜然,冰糖,味噌

出奇的搭配

用料  

非转基因黄豆 150g
味噌 两大匙 约30ml
冰糖 10g
孜然粉 1小匙

孜然味噌酱黄豆的做法  

  1. 泡豆子一晚。 换水,煮15分钟,捞出,倒水

    孜然味噌酱黄豆的做法 步骤1
  2. 放入没过多些豆子的水,差不多水开的时候依次放味噌,冰糖,孜然

  3. 煮至差不多干水,移入焖烧锅至你喜欢的软糯口感取出即可食用

小贴士

如不用焖烧锅,焖煮时候就放多些水,以防烧干。

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