电饭煲蒸塘鲺鱼【简单快手】

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一直以为这个鱼叫糖果鱼,后来才知道原来是听错了,是塘鲺鱼。这种鱼皮滑滑的,肉很嫩,老奶奶给我从小蒸到大,放在电饭煲里面一起,只用调好料等着蒸就好了。简单又方便!

用料  

2只
一颗
一小块
3-4小勺(盐勺
花生油 适量(倒一圈)
生抽 半到一勺(吃饭勺,比盐勺大
一满盐勺
耗油 1-2勺

电饭煲蒸塘鲺鱼【简单快手】的做法  

  1. 将鱼剁块,大约2-3指宽。

  2. 姜拍扁后切碎,蒜切片

  3. 加入盐、油、糖、耗油、生抽、姜、蒜,拌匀,然后就可以放到饭里面蒸啦。

小贴士

老奶奶说盐要放的比较多,因为鱼有点腥味盐多点好吃。
 

电饭煲蒸塘鲺鱼【简单快手】相关分类

该菜谱发布于 2024-01-31 20:14:52
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