番茄鸡蛋面の酱

简介

芝麻酱最简单好吃,还能吃青菜。 这就排第二吧!说不定GG也爱吃~

用料  

大西红柿 三只
比较大的鸡蛋 两只
作料(Cooking Wine) 少许

番茄鸡蛋面の酱的做法  

  1. 柿子屁股上划十字花,用水煮后即可脱皮(帅的)

  2. 同时炒鸡蛋(加水加雪莉酒油少少)“一定要嫩(有少许蛋黄浆的时候起锅)”

  3. 净锅只只只加油热后加番茄炖。
    时至出汁,加入炒蛋

  4. 用锅里的番茄汁调匀一平竹勺淀粉加入锅里

  5. 搅动(再次加盐并尝尝咸淡)

  6. 觉得差不多就关火,让它自己静一静

  7. 我没加葱花也没加蒜头,就是上面说的这些。自己觉得挺好吃的。还给GG发了几秒视频,直至发稿时,该猿尚未回复。

小贴士

1.给柿子水煮去皮的方法很好用:切十字花(我是切到柿子肉里半厘米了),煮开。柿子皮自己都翻到自己头顶了。帅!
2.水一开就拿出来,不然柿子烂在锅里就囧了。
3.“番茄去皮味道很好,汁更多更浓,不要放别的调料 . . . 原始味道就很完美,早餐轻食的好 . . . . 面先煮沸再过冷水再煮会格外筋道。”(抄袭“疯二姑娘”)

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