培根青笋片

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用料  

培根青笋片的做法  

  1. 青笋去皮后去皮后切成簿片,培根切成3厘米左右宽的片,大蒜切片、姜切丝、干辣椒剪开

  2. 锅内放少许油,先将花椒爆香后剔出不用。将培根放入锅内,炒至变色,放入蒜片姜丝干辣椒,翻炒。

  3. 放入笋片快速翻炒。

  4. 出锅前放入盐、牛肉粉、生抽调味。

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